دہي اسٽرابيري

خام مال جي تياري: دہي جي پيداوار هن ريت آهي: 1. 50 گرام C40 نان ڊيري ڪريمرز وٺو ۽ 50 گرام پاڻي گرم ڪريو ته جيئن اهو پکڙجي وڃي. 2. 150 گرام برف جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ سينڊنگ مشين سان هڪجهڙائي سان ماريو جيستائين ڪو به ذرڙو نه رهي. 1. 100 گرام دہي پائوڊر شامل ڪريو. 2. کير کي مشين سان ڍڪيو ۽ هڪجهڙائي سان ماريو. ان کي 2 ڏينهن اندر استعمال ڪرڻ، فرج ۾ رکڻ ۽ سيل ڪرڻ، ۽ گلن جي ٿيلهي استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.

طريقو 2: کير وارو مشروب 100 گرام: ذائقيدار تيزابي مشروب 100 گرام = [1:1] = [خاص ذائقيدار کير وارو مشروب ريفريجريشن کان پوءِ: ذائقيدار تيزابي مشروب] ان کي تيز رفتار سان مکسر ۾ رکو ۽ 30 سيڪنڊن کان 1 منٽ تائين (2 منٽن تائين) هلايو [2 ڏينهن اندر استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي، ريفريجريٽر ۽ اسٽوريج لاءِ سيل ڪيو ويو، ۽ آرائشي ٿيلها استعمال ڪري سگهجن ٿا]

خام مال جي تياري: مکسو جيسمين خوشبودار ٽيبلٽس تياري جو طريقو: چانهه ۽ پاڻي جو تناسب 1:30 آهي. چانهه کي ڇڪڻ کان پوءِ، چانهه ۾ 1:10 جي تناسب سان برف شامل ڪريو (چانهه: برف = 1:10)

20 گرام چانهه جي پنن کي ڀاڄي، 600 ملي ليٽر گرم پاڻي (پاڻيءَ جو گرمي پد 70-75 ℃) شامل ڪريو، ۽ 8 منٽن لاءِ اُٻاريو. بريزينگ جي عمل دوران ٿورو هلايو، چانهه جي پنن کي فلٽر ڪريو، ۽ چانهه جي سوپ ۾ 200 گرام برف جا ٽڪرا شامل ڪريو. ٿورو هلايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.

هڪ سينڊ آئس ميڪر پيالو ڪڍو، 250 گرام آئس ڪيوب (2 تازيون اسٽرابيري، مناسب مقدار ڪافي آهي)، 50 ملي ليٽر جيسمين چانهه جو سوپ، لڳ ڀڳ 60 گرام اسٽرابيري جام شامل ڪريو، ۽ سينڊ آئس ميڪر ۾ 10-15 سيڪنڊن لاءِ گڏ ڪريو (ياد رکو ته برابر هلايو).

پراڊڪٽ پيالو ڪڍو، 40 گرام اصل ڪرسٽل بال، 50 گرام ننڍو چورس ناريل شامل ڪريو [هڪ ليڪ ٿيندڙ چمچ استعمال ڪرڻ تي ڌيان ڏيو، کنڊ جو پاڻي نه ڪڍو]، پيالي ۾ لڳ ڀڳ 100 گرام دہی شامل ڪرڻ جاري رکو، پوءِ پهرين مرحلي مان هڪ درجن فروٽ ٽي آئس شامل ڪريو، ۽ آخر ۾ سينگار لاءِ ڪٽيل تازيون اسٽرابيري شامل ڪريو.