يوگرٽ مانگو بلبل چانهه

خام مال جي تياري: دہی جي پيداوار هن ريت آهي: 1. 50 گرام C40 سبزي ٿلهو پائوڊر وٺو ۽ 50 گرام پاڻي کي گرم ڪرڻ لاءِ. 2. 150 گرام آئس ڪيوب شامل ڪريو ۽ سينڊنگ مشين سان هڪجهڙائي سان بيٽ ڪريو جيستائين ڪو ذرات نه رهي. 1. 100 گرام دہی پائوڊر شامل ڪريو ۽ کير ڪيپ مشين سان برابر طور تي بيٽ ڪريو. 2. ان کي 2 ڏينهن اندر استعمال ڪريو، ان کي ريفريجريٽ ڪريو، ان کي سيل ڪريو، ۽ ان کي گلن جي ٿلهي ۾ ذخيرو ڪريو.

خام مال تيار ڪرڻ: جيسمين خوشبودار چانهه جي تياري جو طريقو: چانهه ۽ پاڻي جو تناسب 1:30 آهي. چانهه کي فلٽر ڪرڻ کان پوء، برف جو ڪيوب شامل ڪريو ۽ چانهه جي پنن جو تناسب 1:10 آهي (چانهه: برف = 1:10)

20 گرام چانهه جي پنن کي وجھو، 600 ملي ليٽر گرم پاڻي (پاڻيءَ جو گرمي پد 70-75 ℃) شامل ڪريو، ۽ 8 منٽن لاءِ اُڇلايو. برائيزنگ جي عمل دوران ٿورڙو ٿڪايو، چانهه جي پنن کي فلٽر ڪريو، ۽ چانهه جي سوپ ۾ 200 گرام آئس ڪيوب شامل ڪريو. ٿورڙو ٿڪايو ۽ الڳ ڪريو
اصل تياري: ننڍي تارو بالن کي اُبالو: پاڻيءَ ۾ ننڍڙن تارو بالن جو تناسب 1:8 آهي (پاڻيءَ جو مواد اصل صورتحال مطابق ترتيب ڏئي سگهجي ٿو). تارو بالن کي پاڻيءَ جي هيٺان هڪ برتن ۾ اُبالو ۽ کين ترڻ ڏيو. ٻن منٽن لاء پچايو، پوء پاڻي سان ڌوء ۽ پاڻي سان ڌوء. سوڪروز جي مناسب مقدار ۾ پاڻي ڀريو ۽ لڪايو. اهو چار ڪلاڪن اندر استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي

قدم 1: سينڊ آئس ميڪر کپ ڪڍي، ان ۾ 250 گرام آئس ڪيوب شامل ڪريو (30 گرام تازا انبو، مناسب مقدار ڪافي آهي)، 80 ملي ليٽر جيسمين چانهه جو سوپ، 70 گرام مانگو پيوري، ۽ سانڊ آئس ميڪر ۾ 10-10 تائين گڏ ڪريو. 15 سيڪنڊ (ياد رکو ته هڪجهڙائي سان هلايو)

قدم 2: پيداوار جو پيالو ڪڍو، اٽڪل 50 گرام ننڍڙا تارو بال، ۽ 50 گرام ننڍا ناريل ميوا شامل ڪريو. [ڪولينڊر استعمال ڪندي نوٽ ڪريو، کنڊ جو پاڻي نه ڪڍو]، پيالي ۾ 100 گرام دہی شامل ڪرڻ جاري رکو، پوءِ اسٽيپ 1 ۾ ٺهيل فروٽ ٽي آئس شامل ڪريو، ۽ آخر ۾ مينگو ڪيوبز سان سجايو.