داڻا انگور

خام مال جي تياري: دہی جي پيداوار هن ريت آهي: 1. 50 گرام C40 نان ڊيري ڪريمر وٺو ۽ 50 گرام پاڻي کي گرم ڪرڻ لاءِ گرم ڪريو. 2. 150 گرام آئس ڪيوب شامل ڪريو ۽ سينڊنگ مشين سان هڪجهڙائي سان بيٽ ڪريو جيستائين ڪو ذرات نه رهي. 1. 100 گرام دہی پائوڊر شامل ڪريو ۽ کير ڪيپ مشين سان برابر طور تي بيٽ ڪريو. 2. ان کي 2 ڏينهن اندر استعمال ڪريو، ان کي ريفريجريٽ ڪريو، ان کي سيل ڪريو، ۽ ان کي گلن جي ٿلهي ۾ ذخيرو ڪريو

طريقو 2: کير جنهن ۾ مشروب 100 گرام: ذائقو تيزابي مشروب 100g=[1:1]=[خاص ذائقي وارو کير جنهن ۾ مشروب شامل هجي ريفريجريشن کان پوءِ: ذائقو تيزابي مشروب] ان کي بلينڈر ۾ رکو ۽ تيز رفتار سان 30 سيڪنڊن کان 1 منٽ تائين هلايو. 2 منٽن تائين) [2 ڏينهن اندر استعمال جي تجويز، ريفريجريٽڊ يا سيل ٿيل اسٽوريج، آرائشي بيگز استعمال ڪري سگهو ٿا]

خام مال تيار ڪرڻ: جيسمين خوشبودار چانهه جي تياري جو طريقو: چانهه ۽ پاڻي جو تناسب 1:30 آهي. چانهه کي فلٽر ڪرڻ کان پوء، برف جو ڪيوب شامل ڪريو ۽ چانهه جي پنن جو تناسب 1:10 آهي (چانهه: برف = 1:10)

20 گرام چانهه جي پنن کي وجھو، 600 ملي ليٽر گرم پاڻي (پاڻيءَ جو گرمي پد 70-75 ℃) شامل ڪريو، ۽ 8 منٽن لاءِ اُڇلايو. برائيزنگ جي عمل دوران ٿورڙو ٿڪايو، چانهه جي پنن کي فلٽر ڪريو، ۽ چانهه جي سوپ ۾ 200 گرام آئس ڪيوب شامل ڪريو. ٿورڙو ٿڪايو ۽ الڳ ڪريو

سينڊ آئس ميڪر کپ ڪڍي ان ۾ 250 گرام آئس ڪيوب شامل ڪريو (3 کان 4 ڪارا انگور، مناسب مقدار ڪافي آهي)، 100 ملي ليٽر جيسمين چانهه جو سوپ ۽ 70 گرام انگور جو رس، ۽ ان سان گڏ سينڊ آئس ميڪر ۾ 10 کان 15 سيڪنڊن لاءِ هلايو. (ياد رکو ته هڪجهڙائي سان گڏ ڪريو)

پراڊڪٽ جو پيالو ڪڍو، 40 گرام اصل کرسٽل بال ۽ 50 گرام ننڍو ناريل شامل ڪريو [احتياط رکو ڪولينڊر استعمال ڪرڻ ۾، کنڊ جو پاڻي نه]

پيالي ۾ 100 گرام دہی شامل ڪريو ۽ پوءِ پهرين مرحلي ۾ ٺهيل فروٽ چانهه برف شامل ڪريو.