شراب جي چانورن جي ڍڳي جو پيالو

خام مال جي تياري:ملايوجيسمين خوشبودار چانهه تيار ڪرڻ جو طريقو:

چانهه ۽ پاڻي جو تناسب 1:30 آهي، ۽ چانهه کي فلٽر ڪرڻ کان پوء، برف ۽ چانهه جو تناسب 1:10 آهي (چانهه: برف = 1:10)

20 گرام چانهه جي پنن کي وجھو، 600 ملي ليٽر گرم پاڻي (75 ℃ تي) شامل ڪريو، ۽ 8 منٽن لاء. ٿڪڻ جي عمل دوران ٿورڙو ٿڪايو

چانهه جي پنن کي فلٽر ڪرڻ کان پوء، چانهه جي سوپ ۾ 200 گرام آئس ڪيوب شامل ڪريو ۽ ٿورڙو هلايو وڃي ته هڪ پاسي رکي.

ننڍي چانورن جي ٻچن کي اُباليو: ننڍي چانورن جي ٻچن جو پاڻي ۾ تناسب 1:6-8 آهي (پاڻيءَ جو مقدار اصل صورتحال جي مطابق ترتيب ڏنو ويندو آهي). پاڻي اُبالڻ کان پوءِ ان ۾ چانورن جو ٻوٽو وجھي. ان کي 3500w تيز باهه تي کائي. چانورن جي ننڍڙن ٿنڀن جي ترڻ کان پوءِ (جڪڙ وڌائڻ لاءِ ان ۾ ٿوري مقدار ۾ سڌو پيئڻ جو پاڻي وجهي سگهجي ٿو)، ان کي ٻن منٽن لاءِ اُباليو، پوءِ پاڻي ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌو ڌوئي ڇڏيو. سڪروز جي مناسب مقدار کي لڪائڻ لاءِ پاڻي ڪڍو (ان کي چار ڪلاڪن اندر استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي)

مرحلا: (1) 30 گرام تازا ميوو، (2) 1 چمچو (40 گرام) مکس ماکي آڑو پُوري، (3) 5 ملي ليٽر ميڪسو سوڪروز سيرپ، (4) 5 ملي ليٽر منجمد ليمن جو رس، (5) 40 گرام وائن ٺاھڻ کي ملايو، (6) 250 گرام برف، (7) 50 ملي ليٽر جيسمين چانهه جو سوپ شامل ڪريو، (8) صاف پاڻي شامل ڪريو پوري پيماني تي، ۽ ھڪڙي شيڪر ۾ رکو (ساڳئي طرح ھلايو)

0.7 چمچ ڪرسٽل بال (40 گرام) پيداوار جي ڪپ ۾، ۽ 1 چمچ چانورن جي ڊمپلنگ (55 گرام) پيالي ۾ شامل ڪريو (تازو ميوو ۽ آڑو سان سينگاريو ويو)