تارو پورو بابا برف جو مٿي

اڳواٽ تيار ڪرڻ: تارو پيسٽ جي پوري ٿيلهي کي برتن ۾ پاڻي سان اُباليو، پوءِ انڊڪشن ڪڪر جي طاقت کي 2000-2300w تي ترتيب ڏيو ۽ 8-10 منٽن تائين پچائڻ کان پوءِ پاڻي ٻيهر اُبالجي وڃي. (ٽارو پيسٽ کي برتن تي چڙهڻ ۽ ٿلهي کي ٽوڙڻ کان روڪڻ لاء وچين کي ڦيرائڻ جي ضرورت آهي)

اڳي ٺهيل: جيسمين خوشبودار چانهه ۾ ڀاڄي پچائڻ جو طريقو: چانهه ۽ پاڻي جو تناسب 1:30 آهي، ۽ چانهه کي فلٽر ڪرڻ کان پوءِ، برف ۽ چانهه جو تناسب 1:10 آهي (چانهه: برف = 1:10)؛ 20 گرام چانهه جي پنن کي وجھو، 600 مليل گرم پاڻي شامل ڪريو (75 سينٽي گريڊ تي)، 8 منٽن لاءِ ڀاڄيو، ۽ لڪائڻ جي عمل دوران ٿورڙو ھلايو؛ چانهه جي پنن کي فلٽر ڪرڻ کان پوء، چانهه جي سوپ ۾ 200 گرام آئس ڪيوب شامل ڪريو ۽ ٿورڙو هلايو وڃي ته هڪ طرف رکي وڃي:

قدم 1: کير جي چانهه جو بنياد تيار ڪريو: 500 ملي ليٽر شيڪر وٺو، ان ۾ 40 گرام خاص طور تي ملايو ويو کير، 150 ملي ليٽر جوسمين چانهه جو سوپ، 10 ملي ليٽر ميڪسو سوڪروز، ۽ 20 ملي ليٽر کير شامل ڪريو.

قدم 2: برف: 120 گرام آئس ڪيوب کي شيڪر ۾ رکي ۽ برابر ملائي.

گرم: هڪ گرم مشروب ٺاهيو ۽ 400cc جي چوڌاري گرم پاڻي شامل ڪريو (نوٽ ڪريو ته گرم مشروبات کي تماڪ ڪرڻ جي اجازت ناهي). چڱي طرح اڇو

قدم 3: هڪ پيالو ٺاهيو، 60 گرام تارو پيسٽ شامل ڪريو، پيالو لٽڪايو، 50 گرام ڪرسٽل بالز شامل ڪريو، چانهه جي سوپ ۾ وجھو، مٿي ڪريم سان گڏ، ۽ اجزاء سان ڦوڪيو.