مکسو رائس ڊمپلنگ گراس جيلي ببل چانهه

خام مال جي تياري: ڪاري چانهه چانهه پچائڻ جو طريقو: چانهه ۽ پاڻي جو تناسب 1:40 آهي. 20 گرام چانهه جي پنن کي ٻوڙيو، 800 ملي ليٽر اُبلندڙ پاڻي (پاڻيءَ جو گرمي پد 93 ℃ کان مٿي) شامل ڪريو، 8-9 منٽن لاءِ ٻوڙيو، وچ ۾ ٿورو هلايو، چانهه جي پنن کي فلٽر ڪريو، ڍڪيو ۽ چانهه کي 5 منٽن لاءِ ڍڪيو، ۽ پوءِ هڪ طرف رکي ڇڏيو.

پي ايس: ان کي 4 ڪلاڪن اندر استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي (نوٽ: چانهه ۽ پاڻي جو تناسب جيترو ننڍو هوندو، چانهه جي سوپ جي مقدار اوترو ئي گهٽ هوندي)

ننڍي چانورن جي ڊمپلنگ کي اُبالو: ننڍي چانورن جي ڊمپلنگ جو پاڻي سان تناسب 1:6-8 آهي (پاڻيءَ جي مقدار کي اصل صورتحال مطابق ترتيب ڏنو ويندو آهي). پاڻي اُبالڻ کان پوءِ، ان ۾ چانورن جي ڊمپلنگ وجھو. ان کي 3500 واٽ تيز باهه تي پچايو. ننڍي چانورن جي ڊمپلنگ ترڻ کان پوءِ (سختي وڌائڻ لاءِ ان ۾ ٿوري مقدار ۾ سڌو سنئون پيئڻ جو پاڻي وجهي سگهجي ٿو)، ان کي ٻئي ٻن منٽن لاءِ اُبالو، پوءِ پاڻي ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌو ڪري ڌوئو. مناسب مقدار ۾ سُڪروز کي ٻوڙڻ لاءِ پاڻي ڪڍي ڇڏيو (ان کي چار ڪلاڪن اندر استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي)

3،

(1) شيڪر ۾ 500 ملي ليٽر مڪسيو رال شامل ڪريو.

(2) 50 ملي ليٽر مکسو اسپيشل کير کي 75 ملي ليٽر اُبلندڙ پاڻي سان ملايو ته جيئن اهو پکڙجي وڃي.

(3) شيڪر ۾ 200 ملي ليٽر تيار ڪيل چانهه جو سوپ ۽ 10 ملي ليٽر سکروز شامل ڪريو.

(4) 170 گرام برف جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ بعد ۾ استعمال لاءِ چڱي طرح ملايو.

4، لوازمات: 2 چمچا چانورن جي ڊمپلنگ، 3 چمچا روسٽ ٿيل جڙي ٻوٽي جيلي، 0.5 چمچا پسيل مونگ پھلي، 1 چمچو ڳاڙهي لوبيا تيار ڪيل چانهه جي بنياد ۾ وجھي تيار ڪيا ويا.

https://www.mixuebubbletea.com