ماکي انگور جي ببل چانهه ۽ تيز خوشبودار ليمن چانهه

جو طريقوملايوچميلي جي خوشبودار چانهه: چانهه ۽ پاڻي جو تناسب 1:30 آهي، ۽ چانهه کي فلٽر ڪرڻ کان پوءِ چانهه ۽ برف جو تناسب 1:10 آهي (چانهه: برف = 1:10)

20 گرام چانهه جي پنن کي ڀاڄيو، 600 ملي ليٽر گرم پاڻي (75 ℃ تي) شامل ڪريو، ۽ 8 منٽن تائين پچايو. (بريننگ دوران ٿورو هلايو)

چانهه جي پنن کي ڇاڻڻ کان پوءِ، چانهه جي سوپ ۾ 200 گرام برف جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ ٿورو هلايو.

هڪ شيڪر وٺو، 50 گرام مڪسيو پوميلو ساس، 15 ملي ليٽر لونگان ماکي، 100 ملي ليٽر چميلي، 200 گرام-250 گرام برف، ۽ نشان تي صاف ٿيل پاڻي شامل ڪريو. شيڪر کي هڪجهڙائي سان ملايو.

پيداوار وارو پيالو ڪڍو ۽ ان کي پيالي ۾ وجھو (توهان انگور جا داڻا ۽ ليمن جا ٽڪرا شامل ڪري سگهو ٿا)

فينڪس سنگل بنڊل جي تياري جو طريقوتيز خوشبوءِ واري چانهه:

چانهه ۽ پاڻيءَ جو تناسب 1:30 آهي، ۽ فلٽر ٿيل چانهه ۾ برف شامل ڪرڻ جو تناسب (چانهه: برف = 1:10)؛ 10 گرام چانهه جي پنن کي ٻوڙي ڇڏيو، 300 ملي ليٽر گرم پاڻي (75 ℃ تي) شامل ڪريو، ۽ 10 منٽن لاءِ اُباليو. برائيزنگ جي عمل دوران ٿورو هلايو. چانهه جي پنن کي فلٽر ڪرڻ کان پوءِ، چانهه جي سوپ ۾ 100 گرام برف جا ٽڪرا شامل ڪريو. ٿورو هلايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. ان کي 4 ڪلاڪن اندر استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.

هڪ شيڪر وٺو، 60 گرام ليمن جو رس ملايو، ۽ پوءِ 150 ملي ليٽر فينڪس مونوگرام ۽ 40 ملي ليٽر سکروز ملايو.

20-250 گرام برف جا ٽڪرا، 50-10 ملي ليٽر پاڻي ملايو ته جيئن چڱي طرح شيڪر ڪري سگهجي، ۽ پوءِ پيالو ڪڍي وٺو.